המדריך לדיאטת המדד הגליקמי
G.I. המדריך לדיאטת המדד הגליקמי הוא ספר מאת הסופר הקנדי ריק גאלוף (Rick Gallop), בתרגום רות קינן מאנגלית, עם ייעוץ מדעי למהדורה העברית מאת טליה לביא. הספר יצא לאור בעברית בשנת 2007 בהוצאת יבנה (י. אורנשטיין), ומשווק מקטלוג חברת המילניום (Millennium), יבואנית ומשווקת ציוד ומוצרים לרפואה משלימה, ובכלל זה גם ספרות בתחומי גוף ונפש.
על המוצר
לפי הכותר המלא, הספר מציג את מה שהמחבר מכנה "שיטת הרמזור", המבוססת על סיווג מזונות בהתאם למדד הגליקמי שלהם. הספר כולל טבלאות ותרשימים, חלקם צבעוניים, וכן כ-40 מתכונים. מדובר בכרך של 244 עמודים ונושא ציון "כשר".
המדד הגליקמי הוא מדד המשמש בתזונה לדירוג מזונות המכילים פחמימות לפי קצב עלייתה של רמת הסוכר בדם לאחר אכילתם. ספרים וגישות תזונתיות המבוססים על מדד זה מסווגים מזונות לקבוצות (למשל באמצעות צבעי רמזור), כשיטת ארגון וסיווג, ואינם מהווים ייעוץ רפואי אישי.
פרטי הספר
- מחבר: ריק גאלוף (Rick Gallop)
- תרגום מאנגלית: רות קינן
- ייעוץ מדעי למהדורה העברית: טליה לביא
- הוצאה: יבנה (י. אורנשטיין), 2007
- 244 עמודים, כולל טבלאות ותרשימים חלקם צבעוניים
- כולל כ-40 מתכונים
- נושא ציון "כשר"
מהו המדד הגליקמי
המדד הגליקמי (Glycemic Index) הוא כלי המשמש בתחום התזונה לדירוג מזונות המכילים פחמימות, לפי הקצב שבו הם משפיעים על רמת הסוכר בדם בהשוואה למזון ייחוס. מדד זה משמש בסיס למספר גישות וספרי תזונה, המסווגים מזונות לקבוצות בהתאם לערכו.
אופן השימוש
- הספר מיועד לקריאה ולעיון.
- יש לראות בתוכנו מידע כללי בלבד, ולהתייעץ עם איש מקצוע מוסמך לפני יישום המלצות הקשורות לתזונה או לבריאות.
שאלות נפוצות
📋 פרטי המוצר
| מותג | המילניום | Millennium |
| שם הספר | G.I. המדריך לדיאטת המדד הגליקמי |
| מחבר | ריק גאלוף |
| מתרגמת | רות קינן |
| הוצאה | יבנה, 2007 |
| היקף | 244 עמודים |
| הערה | כשר |
| מחיר | 77.15 ₪ |
| מק"ט | 1334110294 |
⚠️ מידע חשוב
- המידע בדף זה מבוסס על נתוני ההוצאה והיבואן ונועד למידע כללי בלבד. תוכן הספר אינו מהווה ייעוץ רפואי או תחליף להתייעצות עם רופא או איש מקצוע מוסמך.